ทำไมทาน Vitamin C จากผักและผลไม้อาจไม่เพียงพอ วิตามินซี เป็นหนึ่งในวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ จำเป็นต้องได้รับจากการรับประทานอาหารเข้าไปเท่านั้น ซึ่งวิตามินซีนั้นสามารถหาได้จากผักและผลไม้ แต่รู้หรือไม่ว่าการทานผักและผลไม้อย่างเดียวนั้นอาจได้รับวิตามินซีไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ วันนี้ทางเทรนดี้ เฮลท์จะพาไปดูกันว่าทำไมถึงเป็นอย่างนั้น ทำไมรับประทานวิตามินซีจากผักและผลไม้อย่างเดียวอาจไม่เพียงพอ เนื่องจาก ‘วิตามินซี’ เป็นวิตามินที่เสื่อมสลายได้ง่ายเมื่อสัมผัสกับอากาศ ความร้อน หรือความชื้น ดังนั้นเราควรเลือกรับประทานผัก ผลไม้ที่สดใหม่ หรือยิ่งเก็บจากต้นได้จะยิ่งดี โดยที่การรับประทานจากผลไม้ เช่น ส้ม 1 ลูกที่เก็บใหม่จากต้น จะมีวิตามินซี ประมาณ 20-40 มิลลิกรัม ซึ่งถ้าเราต้องการให้ร่างกายได้รับอย่างเพียงพอ เราต้องรับประทานส้มที่เก็บใหม่จากต้นวันละ 2-3 ผล แต่ในความเป็นจริง ไม่สามารถเลือกได้ ดังนั้นปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายได้รับแต่ละวันจะไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ เสริมวิตามินซี ด้วยวิตามินซีเสริม อย่างที่กล่าวไปข้างต้นว่าวิตามินซีนั้นจำเป็นต้องประทานเข้าไปเท่านั้น ซึ่งหากรับประทานแต่ผักและผลไม้ก็จะต้องทานในปริมาณที่เยอะ และไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งยังไม่รวมไปถึงผู้ที่ไม่ชอบรับประทานผักหรือผลไม้ ดังนั้นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินซี จึงเข้ามามีส่วนช่วยในผู้ที่ต้องการวิตามินซี โดยผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินซีนั้นจะมีปริมาณวิตามินซีสูง เมื่อรับประทานเข้าไปก็จะทำให้ร่างกายได้รับวิตามินซีอย่างเพียงพอต่อความต้องการ และนำไปใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่น บำรุงผิวพรรณในกระจ่างใส หรือบรรเทาอาการหวัดเป็นต้น วิตามินซีถูกใช้ในร่างกายมากกว่าปกติในคนสูบหรี่ มีการวิจัยพบว่าเด็กที่ผู้ปกครองสูบบุหรี่จะมีปริมาณ ‘วิตามินซี’ ในร่างกายลดลงถึง 50% ของเด็กที่ผู้ปกครองไม่สูบบุหรี่ […]

Vitamin C ต้องทานบ่อยแค่ไหน วิตามินซี หนึ่งในวิตามินที่ความจำเป็นต่อร่างกาย เพราะนอกจากจะมีส่วนช่วยเรื่องของผิวพรรณแล้ว วิตามินซีเองก็ยังมีสวนช่วยในเรื่องของสุขภาพอีกด้วย โดยเฉพาะช่วงหน้าฝนที่ผู้คนมักจะเป็นหวัดกันบ่อย วิตามินซีนั้นจะช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานทำให้อาการหวัดเบาลงและหายจากหวัดได้เร็วขึ้น แต่ถึงอย่างนั้นวิตามินซีก็เป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ จำเป็นจะต้องได้รับจากการรับประทานผักและผลไม้ที่มีวิตามินซี รวมไปถึงอาหารเสริมวิตามินซีที่สามารถให้ปริมาณวิตามินเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย แต่ก็ยังมีคำถามที่ค้างคาใจหลายคนว่า วิตามินซีต้องทานบ่อยแค่ไหน และต้องทานเท่าไหร่ถึงจะดี วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน วิตามินซี คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไร วิตามินซี หรือ กรดแอสคอร์บิก (Ascorbic acid) เป็นวิตามินชนิดละลายน้ำ หนึ่งในสารอาหารที่มีประสิทธิภาพในการช่วยดูแลสุขภาพ แต่ก็เป็นสารอาหารที่คนเราไม่สามารถสังเคราะห์เองได้ ต้องได้รับจากอาหารอื่น ๆ เช่น ผักใบเขียว ได้แก่ ผักตระกูลกะหล่ำ, ผักชี, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย, ถั่วลันเตา, ผักกาดขาว, ผักโขม, ผักคะน้า ผลไม้รสเปรี้ยว ได้แก่ ส้ม, กีวี , มะขามป้อม , แอปเปิ้ล, ทับทิม, มะนาว, มะละกอ, ฝรั่ง, เชอร์รี เป็นต้น ซึ่งประโยชน์ของวิตามินซีนั้นมีหลากหลายทั้งในด้านผิวพรรณ […]

7 ประโยชน์ของวิตามินซีสำหรับผู้หญิง เชื่อว่าหลายคนในที่นี้รู้จักวิตามินซีกันดีอยู่แล้ว ซึ่งวิตามินซีนั้นเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อร่างกาย โดยเฉพาะกับผู้หญิง เราจึงมักเห็นวิตามินซีในส่วนผสมของผลิตภัณฑ์สำหรับดูแลผิวพรรณต่าง ๆ แต่ยังไม่รู้ว่าวิตามินซีนั้นมีประโยชน์เกี่ยวกับผิวพรรณมากกว่าที่คิด วันนี้ทางเทรนดี้ เฮลท์จึงจะมาบอกถึง 7 ประโยชน์ของวิตามินซีสำหรับผู้หญิงกัน ซึ่งมีดังต่อไปนี้ กระตุ้นการสร้างคอลลาเจน วิตามินซีนั้นเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในการช่วยกระตุ้นการผลิตคอลลาเจน จึงมีมักเห็นผลิตภัณพ์คอลลาเจนเสริมแนะนำให้ให้ทานคอลลาเจนกับวิตามินซีอยู่บ่อยครั้ง เพราะเส้นใยของคอลลลาเจนจำเป็นต้องใช้วิตามินซีเป็นจำนวนมากในการก่อตัวนั่นเอง ดังนั้นเมื่อเราทานวิตามินเป็นประจำ ก็จะให้ให้ร่ากายกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนให้ผิวของเราดูเต่งตึง มีความยืดหยุ่นที่ดีขึ้น ช่วยลดริ้วรอยก่อนวัย นอกจากช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน วิตามินซียังเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยชะลอความเสื่อมของร่างเอาไว้ และช่วยลดการทำงานของเอนไซม์ที่ผลิตเม็ดสีผิว ทั้งยังช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลายอีก ทำให้ผิวพรรณของเราดูอ่อนเยาว์อยู่เสมอ แถมยังช่วยลดการเกิดริ้วรอยก่อนวัยได้ดีอีกด้วย ช่วยให้ผิวเปล่งปลั่งสดใส คุณสมบัติที่โดดเด่นอย่างหนึ่งของวิตามินซีก็คือ ช่วยให้ผิวพรรณดูกระจ่างอย่างเป็นธรรมชาติ วิตามินซีจึงกลายเป็นส่วนผสมยอดฮิตของอาหารเสริมสำหรับดูแลผิวพรรณ ซึ่งถ้าอยากให้ผิวเปล่งปลั่ง ดูกระจ่างใส แนะนำให้รับประทานวิตามินซีประมาร 1,000 กรัมต่อวัน ช่วยให้สิวหายไวขึ้น เราอาจเคยได้ยินว่าวิตามินซีนั้นมีส่วนช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อทุกส่วนในร่างกาย แม้แต่สิวก็ไม่เว้น หากใบหน้าของเรานั้นมีสิว ไม่ว่าจะเป็นอักเสบ หรือรอยแผลจากสิว จุดด่างดำ และแม้แต่รอยแผลต่าง ๆ ก็ตาม เมื่อเรารับประทานวิตามินซีเป็นประจำ วิตามินซีจะเข้าไปช่วยฟื้นฟูเซลล์ผิวใหม่ให้กลับมาเรียบเนียนและสดใสมากขึ้น ช่วยป้องกันผิวคล้ำเสียจากแดด รู้หรือไม่ว่า วิตามินซีนั้นสามารถช่วยฟื้นฟูผิวอ่อนแอจากการโดนแสงแดดทำร้ายได้ ดังนั้นใครที่กำลังมีปัญหาผิวคล้ำเสียจากแสงแดด หรือผิวไหม้บ่อย ๆ จุดด่างดำเยอะ […]

5 ผลไม้วิตามินซีสูง ดูแลสุขภาพช่วงอาการเปลี่ยนแปลง ช่วงนี้อากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย เชื่อว่าหลายคนกำลังกังวลเกี่ยวกับสุขภาพสุขภาพของตัวเอง โดยเฉพาะคนที่ไม่สบายอยู่บ่อย ๆ ก็อาจจะเป็นหวัดได้ง่าย ดังนั้นในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยแบบนี้เราจึงควรดูแลตัวเองอย่างสม่ำเสมอ โดยวิธีที่น่าสนใจวิธีหนึ่งก็คือ การทานวิตามินซี เพราะวิตามินซีมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยบรรเทาอาการหวัด ทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น วันนี้ทางเทรนดี้ เฮลท์จึงได้รวบรวม 5 ผลไม้วิตามินซีสูง ดูแลสุขภาพช่วงอาการเปลี่ยนแปลง ส้ม หากพูดถึงวิตามินซี หลายคนคงนึกถึงส้มเป็นอับดันแรก ๆ โดยส้ม 100 กรัม ในแต่ละสายพันธุ์จะมีปริมาณวิตามินซีต่างกันไป เช่น ส้มเขียวหวานอาจมีวิตามินซีสูง 20 มิลลิกรัม ส้มเช้งอาจมีวิตามินซีสูง 46 มิลลิกรัม และส้มสายน้ำผึ้งอาจมีวิตามินซีสูง 30 มิลลิกรัม เชอร์รี เชอร์รี่ผลไม้สีแดงที่เห็นแล้วชวนรับประทาน เพราะว่ามีส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติหวานอมเปรี้ยว อีกทั้งยังมีวิตามินซีที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งพระเอกของหน้าฝนนี้เลยก็ว่าได้ ซึ่งเชอร์รีนั้นสามารถทานได้แบบสด ๆ นำไปทำเป็นสมูทตี้ หรือทานกับเค้กก็ได้ ฝรั่ง แม้ฝรั่งจะดูไม่เหมือนผลไม้ที่มีวิตามินซีเนื่องจากเป็นผลไม้ที่ไม่มีรสเปรี้ยวอย่างคนมักคิดว่าผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวจะมีวิตามินซีสูง แต่จริง ๆ แล้วเปลือกฝรั่งนั้นอัดแน่นไปด้วยวิตามินซีจำนวนมาก หากคำนวณจากฝรั่งน้ำหนัก 100 กรัม เราจะได้รับวิตามินซีสูงถึง […]