คอลลาเจนช่วยบำรุงกระดูกได้จริงไหม
คอลลาเจนช่วยบำรุงกระดูกได้จริงไหม หลายคนมีความเข้าใจผิดเกี่ยวกับคอลลาเจนอยู่มาก จากโฆษณาผลิตภัณฑ์ความงามในรูปแบบอาหารเสริมบำรุงผิว แต่ความเป็นจริงแล้ว คอลลาเจนนั้นมีหลากหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็ให้ประโยชน์ต่อร่างกายแตกต่างกันไป ซึ่งหนึ่งในสรรพคุณจากคอลลาเจนที่ได้ยินอยู่บ่อยครั้งก็คือ การบำรุงกระดูก แต่คอลลาเจนนั้นจะช่วยบำรุงกระดูกได้จริงหรือไม่ เราไปหาคำตอบกัน คอลลาเจนคืออะไร คอลลาเจน คือเส้นใยโปรตีนชนิดหนึ่งที่ทำหน้าที่คล้ายกาวคอยเกาะยึดส่วนต่าง ๆ ในร่างกายเป็นองค์ประกอบหลักของผิวหนัง ขน และเส้นผม ช่วยให้ผิวหนังมีความยืดหยุ่น คงความกระชับ เต่งตึง เรียบร้อย พบมากบริเวณกระดูกข้อต่อ กระดูกอ่อน รวมถึงเนื้อเยื่อต่าง ๆ ในร่างกายของคนและสัตว์ เมื่อเราทานอาหารที่มีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ ปลา หรือผลิตภัณฑ์จากนมเข้าไป โปรตีนนั้นจะถูกย่อยสลายจนแตกตัว และก่อตัวขึ้นใหม่เป็นโปรตีนที่ช่วยในกระบวนการรักษาแผล ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ เสริมสร้างความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และเพิ่มความชุ่มชื้นแก่ผิวหนัง ซึ่งนั่นก็คือ คอลลาเจน (Collagen) คอลลาเจนมีกี่ประเภท ความจริงแล้วคอลลาเจนสามารถแบ่งออกได้หลายชนิด แต่ชนิดที่พบมากและมีความสำคัญต่อร่างกาย มีทั้งหมด 3 ชนิด ได้แก่ Collagen type I เป็นคอลลาเจนที่พบมากที่สุดในร่างกาย โดยพบในผิวหนังมากกว่า 90% มีความสำคัญอย่างมากในการช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นให้กับผิวหนัง ช่วยสมานแผล และป้องกันไม่ให้เนื้อเยื่อฉีกขาด หรือเกิดความเสียหาย […]
