ບົດຄວາມທັງໝົດ

ປັບປຸງລ່າສຸດ 26/10/2021
ส่องเหตุผล ทำไมถึงควรทานอาหารเสริม

ส่องเหตุผล ทำไมถึงควรทานอาหารเสริม

  •  September 28, 2021

ส่องเหตุผล ทำไมถึงควรทานอาหารเสริม

อาหารเสริม เป็นตัวช่วยที่ได้รับความนิยมมาทกอย่างในปัจจุบัน ซึ่งอาหารเสริมมีมากมายหลายประเภท และหลากหลายรูปแบบ จึงทำให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกที่หลากหลาย แต่ก็ยังมีคำถามที่เกี่ยวกับอาหารเสริม ไม่ว่าจะเป็นอาหารเสริมช่วยจริงหรือไม่ หรือแม้แต่ทำเราถึงควรทานอาหารเสริม วันนี้เราจะพาไปดูเหตุผลกันว่า ทำไมถึงควรทานอาหารเสริม

 

 

อาหารเสริมคืออะไร

อาหารเสริมคือสารอาหารเพิ่มเติมที่เรารับประทานเข้าไปนอกเหนือจากอาหารมื้อหลัก โดยมากมักมีวัตถุประสงค์เพื่อบำรุงสุขภาพและเพิ่มเติมสารอาหารบางชนิดที่ผู้ใช้อาหารเสริมอาจรู้สึกว่าตนยังขาดอยู่ นอกจากนี้ในบางรายอาจใช้อาหารเสริมเพื่อวัตถุประสงค์บางอย่างในทางการแพทย์

สารอาหารที่มักถูกนำมาใช้ทำเป็นอาหารเสริมโดยมากมักจะเป็นแร่ธาตุต่าง ๆ รวมไปถึงวิตามินหรือกรดอะมิโนบางชนิดที่ร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ขึ้นมาได้เองหรือจำกัดอยู่ในอาหารบางชนิดที่ผู้ใช้อาหารเสริมไม่สามารถรับประทานอาหารชนิดนั้นได้เช่นผู้ที่งดเว้นการรับประทานเนื้อสัตว์เป็นต้น

อาหารเสริมแบ่งตามลักษณะการผลิตได้ 2 ประเภท

  • อาหารเสริมที่ได้จากการสังเคราะห์ คือการใช้กระบวนการทางวิทยาศาสตร์ในการสังเคราะห์สารอาหารขึ้นมาตัวอย่างของอาหารเสริมชนิดนี้ได้แก่วิตามินหรือแร่ธาตุที่จัดจำหน่ายในรูปแบบของกระปุกชนิดต่าง ๆ เป็นต้น
  • อาหารเสริมที่มาจากการสกัดจากสิ่งที่มีอยู่จากธรรมชาติ เป็นอาหารเสริมที่ได้จากการสกัดสารอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากสิ่งที่มีอยู่ตามธรรมชาติทั้งพืชและสัตว์ชนิดต่าง ๆ ข้อสังเกตของอาหารเสริมชนิดนี้คือต้องปรากฏข้อความที่บ่งชี้ว่าเป็นอาหารเสริมที่ได้มาจากสิ่งใด

เหตุผลที่ควรทานอาหารเสริม

เมื่อความรีบเร่งและวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงทำให้คุณทานอาหารไม่ครบถ้วน

ปฏิเสธไม่ได้ว่าด้วยวิถีชีวิตที่เปลี่ยนแปลงไปและความรีบเร่งทำให้เราไม่ค่อยใส่ใจถึงคุณภาพของอาหารที่เรารับประทานกันสักเท่าใดนัก โดยเฉพาะอาหารสำเร็จรูปที่คุณอาจจะไม่ได้ปริมาณสารอาหารที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันอย่างครบถ้วน หรือในรายที่หนักกว่านั้นคือความรีบเร่งอาจทำให้พวกเขาต้องงดอาหารในบางมื้อลงไปครับ ด้วยสาเหตุนี้ก็เพียงพอแล้วที่ว่าคุณจำเป็นต้องทานอาหารเสริมหากคุณเป็นคนหนึ่งที่ไม่มีเวลาจัดการมื้ออาหารในแต่ละมื้ออย่างมีประสิทธิภาพ

เพราะความเสื่อมของร่างกายทำให้การดูดซึมสารอาหารไม่ดีเท่าที่ควร

เรื่องของวัยก็มีความเสี่ยงที่จะทำให้เราขาดสารอาหารครับ เมื่อเราอายุมากขึ้นอัตราการดูดซึมสารอาหารจากการย่อยก็จะลดลง ทำให้บ่อยครั้งที่ดูเหมือนว่าเราจะทานอาหารครบถ้วนและทานในปริมาณที่ไม่น่าจะทำให้เราขาดสารอาหารเราก็ยังคงขาดสารอาหารอยู่ดี เหตุผลเช่นนี้มักเกิดขึ้นกับผู้สูงอายุที่ความสามารถในการดูดซึมสารอาหารที่ลดลงครับ ดังนั้นอาหารเสริมจึงช่วยแก้ไขปัญหาภาวะขาดสารอาหารจากความบกพร่องของการดูดซึม

เพราะอยากเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย

เมื่อเราได้รับสารอาหารในแต่ละวันไม่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย และเมื่อทิ้งไว้เป็นเวลานานก็ย่อมจะส่งผลกระทบต่อภูมิคุ้มกันของเราอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ครับ เพื่อให้ภูมิต้านทานของคุณกลับมาดีดังเดิมสำกรับผู้ที่ไม่มั่นใจว่าตนเองได้รับสารอาหารครบถ้วนเพียงพอหรือไม่ อาหารเสริมจึงช่วยตอบโจทย์ความต้องการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายของคุณ

ในบางครั้งสารอาหารที่จำเป็นก็อยู่ในแหล่งอาหารที่เราไม่สามารทานได้ตามปกติ

กรดอะมิโนที่จำเป็นที่ร่างกายต้องการมักจะพบมากในอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ซึ่งไม่น่าจะมีใครที่ขาดสารอาหารชนิดนี้ แต่เชื่อไหมว่าเรามักพบผู้ที่ขาดกรดอะมิโนที่จำเป็นและร่างกายไม่สามารถสังเคราะห์ได้เองในผู้ที่บริโภคมังสวิรัติตลอดชีวิตครับ เรื่องทำนองนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในสารอาหารประเภทอื่นได้เช่นกัน ดังนั้นอาหารเสริมก็เป็นอีกสิ่งเติมเต็มที่ช่วยจัดการกับภาวะขาดสารอาหารบางชนิดที่เราไม่สามารถทานจากแหล่งอาการธรรมชาติตามปกติได้

กระบวนการผลิตอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานไปทำลายสารอาหารที่เป็นประโยชน์

เราจะมั่นใจได้อย่างไรว่ากระบวนการผลิตอาหารได้มาตรฐานในทุก ๆ ที่ กระบวนการผลิตอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานก็เป็นอีกหนึ่งสาเหตุที่ทำให้สารอาหารที่เราควรจะได้รับจากอาหารถูกทำลายลงไปครับ เพื่อป้องกันการขาดสารอาหารที่จำเป็นบางชนิดจากกระบวนการผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน อาหารเสริมจึงยังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณ

แหล่งที่มา : healthykare.com


จำหน่ายผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพและปรนนิบัติผิว ด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ คอลลาเจน  |  วิตามินซี  |  อาหารเสริม